Kahvaltıların yanı sıra birçok yemeğe lezzet katan tereyağı, sanayi devrimi öncesinde de üretimi zaman alan ve oldukça zahmetli şekilde üretilen bir gıda maddesi idi. Günümüzde modern sanayilerde üretilen tereyağı, hayvanlardan toplanan sütün kremasının alınarak pastörize edilmesi ile üretilmektedir. Tereyağı, elde edilen kremanın hızlı bir şekilde ısıtılarak ardından oda sıcaklığında soğutulması gerekmektedir. Bir süre bekletilerek olgunlaşan krema, tereyağı makinelerine atılır ve tereyağı üretim serüveni, elde edilen ürünün paketlenmesi ile son bulur. Ürünün tuz oranı yüzde 1’dir. Tuz oranı çok düşük olduğu için Bakanlıkça belirtilen yönergelere göre tuzsuz kabul edilmektedir.
0,0 Puan
0 kişi puan verdi
Yorum ve Puan verebilmeniz için GİRİŞ yapmanız gerekiyor.
Soru sorabilmeniz için GİRİŞ yapmanız gerekiyor.